Pindang Lezat Bu Pat di Muara Meranjat, Ogan Ilir

Salah satu kuliner dari sumatera selatan yang wajib untuk dicoba adalah pindang. Pindang adalah masakan sup ikan yang berbumbu kaya rempah, dan kebanyakan rasanya pedas. Masakan pindang di sumatera selatan ini berasal dari empat daerah yang berbeda yaitu pindang khas palembang, pegagan, musi rawas dan meranjat. Karena kebetulan saya sedang berada di daerah Meranjat, sayang dong kalau saya tidak mencoba langsung kuliner khas ini. Di Daerah Meranjat ini banyak terdapat sungai-sungai besar dan rawa-rawa. Ikan-ikan air tawar seperti ikan patin dan ikan baung mudah sekali didapatkan di sini.

Warung pindang bu pat muara meranjat

Warung pindang bu pat muara meranjat

Salah satu warung pindang asli meranjat yang ramai dikunjungi karena kelezatannya adalah warung milik bu Pat. Warung ini terletak pas di pertigaan Muara Meranjat, Ogan Ilir. Warung sederhana ini sehari-harinya dikunjungi oleh masyarakat setempat untuk makan siang. Selain itu, banyak pula pengunjung dari daerah lain yang memang ingin menikmati kuliner khas ini pas di daerah asalnya. Warung yang sudah berdiri berpuluh tahun yang lalu ini, menyajikan pindang dengan ikan patin dan ikan baung. Saya mencoba pindang yang terbuat dari ikan patin. Kuah pindang bu Pat ini rasanya sangat lezat dan segar. Perpaduan asam dari tomat dan manis dari nanas serta taburan daun kemanginya membuat daging ikannya terasa tidak eneg. Ikan patinnya pun pas matangnya, jadi masih ada sensasi kenyal di dalam mulut. Pindang patin yang kuahnya sudah pedas ini disajikan dengan sambal calok dan lalapan berupa ketimun, daun jambu monyet, kacang panjang dan umbu. Pindang ini sangat pas dimakan dengan nasi yang panas. Waktu saya jajan di sini harganya sangat terjangkau hanya Rp 15.000 untuk seporsi pindang dan nasi. Setiap saya melihat foto pindang ini saja rasanya ingin mampir lagi ke muara meranjat. Sepengamatan saya di Jogja belum ada warung yang menyajikan pindang meranjat, jadi kalau kangen dan pengen gimana dong?

pindang patin bu pat muara meranjat

pindang patin bu pat muara meranjat

Sajian lengkap pindang bu Pat muara meranjat

Sajian lengkap pindang bu Pat muara meranjat

Tinggalkan komentar

Filed under Travel Food and Fruit

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s